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07-23 2022

廢棄餐廚油脂的危害-餐飲廢棄油脂的危害

1、回流食用油在高溫下長(zhǎng)時(shí)間使用后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯下降，甚至產(chǎn) 生多種致病成分，長(zhǎng)期食用，對(duì)人體健康極為不利，應(yīng)全部廢棄。...
07-11 2022

餐廚廢棄物知識(shí)點(diǎn)-關(guān)于餐廚垃圾的術(shù)語(yǔ)

1.餐飲垃圾 restaurant food waste 餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食油脂、面點(diǎn)等的加工過(guò)程廢棄物 2.廚余垃圾 food waste from hou...
07-07 2022

餐廚廢棄物規(guī)定-餐廚廢棄物處理管理制度

一、餐廚廢棄物應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。二、餐廚廢棄物應(yīng)有專門標(biāo)有“餐廚廢棄物”字樣的密閉容器存放，集中處理。...
07-01 2022

餐廚廢棄物規(guī)定-關(guān)于餐廚垃圾廢棄物處置要求有哪些規(guī)定？

1.餐廚垃圾就是我們所稱之的餐廚廢棄物,是指從事餐飲服務(wù)、集體供餐、食品生產(chǎn)加工等活動(dòng)的單位和個(gè)人(以下簡(jiǎn)稱餐廚廢棄物產(chǎn)生單位),在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程...
04-27 2022

餐廚垃圾處理方法

處理方法...

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