2026年2月，住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管總局、公安部印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)廢棄食用油脂監(jiān)管工作的通知》，決定在全國范圍內(nèi)開展為期半年的“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)。通知明確要求，所有從事廢棄油脂收集、運(yùn)輸、處置的企業(yè)必須取得特許經(jīng)營(yíng)許可，并建立詳細(xì)的電子臺(tái)賬，記錄每日收運(yùn)量、去向及處置方式。

根據(jù)住建部統(tǒng)計(jì)，2025年全國共查處非法收運(yùn)廢棄油脂案件1200余起，查獲“地溝油”約3.5萬噸。此次專項(xiàng)行動(dòng)將重點(diǎn)打擊餐飲企業(yè)將廢棄油脂私自售賣給無資質(zhì)個(gè)人或小作坊的行為。通知規(guī)定，對(duì)違規(guī)企業(yè)將納入“黑名單”管理，并向社會(huì)公開，情節(jié)嚴(yán)重的將吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

同時(shí)，通知鼓勵(lì)各地探索“廢棄油脂換購”模式，即餐飲企業(yè)憑規(guī)范交運(yùn)廢棄油脂的記錄，可享受垃圾處理費(fèi)減免或換取環(huán)保清潔劑等激勵(lì)措施。目前，上海、深圳等地已試點(diǎn)該模式，廢棄油脂規(guī)范收運(yùn)率分別達(dá)到99%和97%。住建部表示，將通過嚴(yán)管重罰與正向激勵(lì)相結(jié)合，徹底斬?cái)唷暗販嫌汀被亓鞑妥赖睦骀湕l，保障人民群眾“舌尖上的安全”。